【上架感言】（2/3）

白白拿出去的4个月的工资和房租，接近5000的库存材料丢弃，让手上的资金瞬间缩水。

店里开始减少人手，

少了服务员，我提早到店里做卫生。

少了洗碗工，忙完饭点了我来洗碗，

厨师说涨薪，我咬了咬牙自己来炒。

然而，咬牙的支撑没有任何用。

猪肉涨价，油涨价，几乎所有原材料都在涨价

因为禁止进口

甚至连鸡扒和牛扒都在涨价。

所以，在今年年初，我还是咬牙，

把准备了4年，开了7年的店铺结业了。

我结业的静悄悄的，

没有朋友圈，也没有哭泣，

受伤了，最好一个人躲起来* 伤口。

我独自收拾了东西，一件件地收拾。

那天，我老婆问我，你想哭吗？

我摇了摇头，没有说话。

注销营业执照的时候，给我办理的业务的，是一位一直光顾的客人。

我看着她朋友圈从结婚，到一胎，到今年初的二胎。

她问我，怎么做得好好的，就不做呢？

我讪笑，做不下去了。

其实，哪有好好的，成本上涨那么多。

同行一直换着原材料，只有我咬牙坚持。

利润越来越薄，直到没有利润。

那天，我很想哭，但是还是没有。

回到家里，我打了足足三天游戏。

然后删掉，面对电脑，我不知所措。

28岁的我，不知道该做些什么。

28岁的我，不知道能做些什么。

去做服务员？又或是回去炒菜？

我很犹豫，那真的是我想要的生活吗？

我曾经的梦想是开一家店，

后来开了，却发现，和我想象中的完全不一样。

每天，鸡毛蒜皮的琐事一堆。

除了发工资那天是老板，

其他时候都是孙子，

要* 脸面对无理的客人，

要安抚闹幺蛾子的厨师们，

要时刻担心服务是否离职。

一眼望到头的生活，真的就是我想要的吗？

我漫无目的地打开电脑，

我不知道要做什么。

后来，我打开一个论坛。

上面的第一条帖子是

《哪个网站的待遇最好》

我计算了一下，一个月全勤1500

只要我4开，甚至5开，

那么一个月怎么都有几千块，

先练练手，起码，手里还有点存款，